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索氏提取法測定的是()脂肪。
A.游離
B.結(jié)合
C.游離和混合
D.衍生態(tài)
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不屬于脂肪測定樣品進行預(yù)處理目的的是()
A.增加樣品的表面積
B.減少樣品含水量
C.減少試劑用量
D.使有機溶劑更好的提取脂類
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下列不屬于脂類存在形式的是()
A.單脂
B.磷脂
C.復(fù)合脂
D.衍生脂
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