問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】如何分離蘆丁和槲皮素？說(shuō)明分離原理。

答案： 利用蘆丁在沸水中溶解度為1∶200,而槲皮素（甙元）在沸水中溶解度為1∶100000按蘆丁比例加水煮沸，趁熱過(guò)濾而分離。
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②利用蕓香甙對(duì)冷水（1∶10000）、沸水...
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