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【簡答題】C苷的溶解性如何?
答案:
在水中和有機溶劑中都難溶。
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【簡答題】什么是苷,按苷鍵原子將苷分為哪幾類?
答案:
糖或糖的衍生物端基碳原子上的羥基與非糖物質脫水縮合而形成的一類化合物。
N、O、S、C苷4類。
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【簡答題】糖結構的表示方法有幾種?
答案:
Fischer式、Haworth式、構象式、其他。
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