問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】假定有1mmol的五肽,酸水解生成2mmol谷氨酸,1mmol賴氨酸,沒(méi)有能夠定量回收其它氨基酸,將原來(lái)的五肽用胰蛋白酶水解生成兩個(gè)肽段,在pH7.0進(jìn)行電泳,一個(gè)肽段移向陽(yáng)極,另一個(gè)則移向陰極。用FDNB(二硝基氟苯)處理胰蛋白酶水解的一個(gè)肽段,再用酸水解,生成DNP-谷氨酸。用糜蛋白酶處理原來(lái)的五肽生成兩個(gè)肽段及游離谷氨酸,試從上述試驗(yàn)結(jié)果寫出該五肽的氨基酸順序。
答案:
因?yàn)樗崴鈺r(shí),色氨酸容易被破壞而不能定量回收,所以該五肽的氨基酸組成為2Glx,2Trp,Lys。用胰蛋白酶水解得到兩個(gè)...