多項(xiàng)選擇題

菌落總數(shù)的食品衛(wèi)生學(xué)意義（）。

A.食品清潔狀態(tài)標(biāo)志
B.食品曾受溫血?jiǎng)游锛S便污染
C.預(yù)測(cè)致病菌污染可能性
D.預(yù)測(cè)食品耐保藏性
E.食品對(duì)人體健康的危害程度

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