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名詞解釋
生物轉(zhuǎn)化（biotransformation，bioconversion）
答案：
也稱生物催化（biocatalysis），是指利用生物離體培養(yǎng)細胞，固定化的植物（或微生物）細胞或從這些有機體中分離得到...
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名詞解釋
植物抗毒素（phytoalexins）
答案：
是指在植物防御系統(tǒng)內(nèi)能對抗微生物進攻的某些次級代謝產(chǎn)物.有些時候連續(xù)合成.有些時候在被刺激下才會產(chǎn)生抗毒素.或僅在被誘導...
