多項選擇題

驗收合格的未洗原料的存放要求為（）。

A.存放于未洗菜架
B.去除外包裝
C.用不同顏色菜框分類存放
D.直接進入工作區(qū)

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多項選擇題

以下哪些食品不得進入專間儲存？（）

A.定型包裝珍珠
B.定型包裝牛奶
C.芋圓
D.自制調料

單項選擇題

未洗菜框的標識顏色為（）。

A.紅色
B.綠色
C.藍色
D.無標識

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