名詞解釋

實物型餐飲信息源

答案： 是指凝結(jié)在餐飲產(chǎn)品、餐廳建筑風格和裝修等實體中的餐飲信息而產(chǎn)生的信息源。
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名詞解釋

餐飲企業(yè)信息管理
答案： 是指餐飲企業(yè)根據(jù)經(jīng)營管理的信息需要，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)對餐飲企業(yè)生產(chǎn)、銷售和服務過程中各環(huán)節(jié)涉及的各方面信息進行收集、...
問答題

【簡答題】簡述餐飲信息傳遞的主要功能。
答案：

1.品牌建設
2.展示產(chǎn)品
3.刺激餐飲消費
4.教育功能
5.提醒作用
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