問(wèn)答題

為什么酒越陳越好？

答案： 陳釀的酒在杯中顯得“黏”，酒精揮發(fā)也慢一些，這可以認(rèn)為，酒在長(zhǎng)期存放中，水分子與乙醇分子形成了疏...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】鐵刀削水果后為什么會(huì)變黑？
答案： 水果中或多或少都會(huì)含有一種有機(jī)化合物鞣酸，鞣酸遇上鐵質(zhì)或其它重金屬以后，就會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成黑色的難溶于水的鞣酸鐵或其它...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】明礬為什么能用來(lái)凈水？
答案： 我們的祖先早就用明礬來(lái)凈水。明礬處理后的水能除去70---90%的懸浮物和細(xì)菌。水中懸浮物中有許多微小的膠體粒子，泥膠粒...
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