A.分類是使烹飪?cè)现R(shí)體系學(xué)化的需要 B.分類是便于全面客觀反映我國(guó)烹飪?cè)系男枰?br /> C.分類是學(xué)習(xí)與認(rèn)識(shí)眾多原料的需要 D.分類是合理應(yīng)用烹飪?cè)系男枰?/p>
A.新品種的利用和保護(hù) B.新品種的不斷涌現(xiàn) C.原品種的開(kāi)發(fā)利用 D.原品種的優(yōu)勝劣汰
A.萌芽時(shí)期 B.發(fā)展時(shí)期 C.繁榮時(shí)期 D.上古時(shí)期