名詞解釋

食品安全事故 

答案： 指食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。
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食品保質(zhì)期 
答案： 指食品在標明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限。
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預包裝食品 
答案： 指預先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品。
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