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綠茶茶湯久放要變成紅黃色,是因為茶湯中的()與空氣中的氧發(fā)生氧化.
A、茶多酚
B、咖啡堿
C、蛋白質
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單項選擇題
茶文化結構中的核心部分是()。
A.物質(文化)層
B.制度(文化)層
C.精神(文化)層
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史書中記載發(fā)現(xiàn)利用茶葉的人是()
A、王褒
B、神農
C、陸羽
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