填空題

變性后的蛋白質主要性質有：（）、（）和（）。

答案： 結構改變、物理化學性質改變、生物性能改變
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

影響蛋白質變性的主要因素有（）和（）。
答案： 物理因素、化學因素
填空題

在pH等于氨基酸的等電點時，該氨基酸（）。
答案： 呈電中性
微信掃碼免費搜題