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新食品添加劑由省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)審批。
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亞硝胺是直接致癌物,其致癌作用不需經(jīng)過(guò)體內(nèi)代謝活化。
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發(fā)生亞硝酸鹽食物中毒后,急救措施是:洗胃、灌腸、導(dǎo)瀉、靜脈注射美藍(lán)和維生素C。
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