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品種葡萄酒定義:用所標(biāo)注的葡萄品種釀制的酒所占比例不低于酒含量的80%。
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干葡萄酒是含糖(以葡萄糖計)小于或等于()的葡萄酒,或者當(dāng)總糖與總酸(以酒石酸計)的差值小于或等于2.0g/L時,含糖最高為()的葡萄酒。
答案:
4.0g/L;9.0g/L
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影響葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格的因素可分為自然因素和人為因素兩大類。
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