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單項(xiàng)選擇題

電位滴定法測(cè)黃酒中（）時(shí)，PH=8.2為其滴定終點(diǎn)。

A.還原糖
B.總糖
C.總酸
D.總脂

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單項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)時(shí)為保持樣品的原始質(zhì)量，采樣后需冷凍的樣品，保存溫度一般是（）。

A.-18℃
B.-10℃
C.-25℃
D.-5℃

單項(xiàng)選擇題

不同的食品，抽樣檢驗(yàn)對(duì)樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。

A.產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的數(shù)量
B.一次性檢測(cè)需要的數(shù)量
C.兩次重復(fù)性檢測(cè)需要的數(shù)量
D.三次重復(fù)性檢測(cè)需要的數(shù)量

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