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攪拌機(jī)又稱打蛋機(jī),主要用于攪打蛋液,一般有多用途攪拌機(jī)和臺(tái)式桌面攪拌機(jī)。
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電烤箱一般都可以控制上下火溫度,工作時(shí)通過(guò)定溫、定時(shí)等按鍵來(lái)控制。
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判斷題
電烤箱是通過(guò)電能轉(zhuǎn)換的紅外線輻射熱、爐膛內(nèi)空氣的對(duì)流熱和爐內(nèi)金屬傳導(dǎo)熱的傳導(dǎo)方式,使制品上色成熟。
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