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【簡答題】酶的生產方法包括哪些?
答案:
1、提取分離法
2、生物合成法:
(1)微生物發(fā)酵產酶
(2)植物細胞培養(yǎng)產酶
(3)動物細胞培養(yǎng)產酶
3、化學合成法
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問答題
【簡答題】試述木瓜蛋白酶的生產方法?
答案:
木瓜蛋白酶可以采用提取分離法、基因工程菌發(fā)酵法、植物細胞培養(yǎng)法等多種方法進行生產。
(1)提取分離法:從木瓜的...
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【簡答題】酶工程主要研究內容?
答案:
酶工程的主要內容包括:微生物細胞發(fā)酵產酶,動植物細胞培養(yǎng)產酶,酶的提取與分離純化,酶分子修飾,酶、細胞、原生質體固定化、...
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