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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】有機(jī)溶劑對(duì)酶催化有何影響？
答案：
1.對(duì)結(jié)構(gòu)和功能的影響
2.對(duì)酶活性的影響
3.對(duì)底物和產(chǎn)物分配的影響
2.對(duì)酶活性的影響
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答案：
維持酶分子完整的空間構(gòu)想所必須的最低水量稱(chēng)為---水活度指體系中水的逸度與純水逸度之比影響酶分子空間結(jié)構(gòu)和酶催化反應(yīng)速度...
