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單項(xiàng)選擇題
急性鉛中毒期,有利于緩解鉛急性毒性的食物是()。
A.谷類
B.豆類
C.肉類
D.奶類
E.魚類
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單項(xiàng)選擇題
富含膠原蛋白的食物是()。
A.肌腱與皮
B.豬耳
C.肌腱與瘦肉
D.豬蹄
E.內(nèi)臟與皮
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單項(xiàng)選擇題
魚類腐敗變質(zhì)引起食物中毒的物質(zhì)是()。
A.亞硝胺
B.組胺
C.肉毒毒素
D.細(xì)菌毒素
E.氰苷
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