單項(xiàng)選擇題

動(dòng)物結(jié)締組織和肉皮中的膠質(zhì)蛋白，屬于（）

A.完全蛋白質(zhì)
B.半完全蛋白質(zhì)
C.不完全蛋白質(zhì)
D.優(yōu)質(zhì)蛋白
E.必需氨基酸

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