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每批產(chǎn)品生產(chǎn)完畢后,各工序一起清場,填寫清場記錄,檢查合格后,方可進行下一批產(chǎn)品的生產(chǎn)。
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原輔料、包裝材料和半成品必須認真辦理交接并簽字確認。
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清場的主要目的就是防止混淆,防止污染和交叉污染。
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