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中國居民膳食指南的核心是提倡()。
答案:
平衡膳食和合理營養(yǎng)
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填空題
()是通過改變?nèi)藗兊娘嬍承袨槎_(dá)到改善營養(yǎng)狀況的目的的一種有計(jì)劃活動,主要指通過營養(yǎng)信息交流幫助個體和群體獲得食物與營養(yǎng)知識、培養(yǎng)成健康生活方式的教育活動和過程,也是健康教育的一個分支和重要組成部分。
答案:
營養(yǎng)教育
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生物價(jià)是反應(yīng)食物()消化吸收后,被機(jī)體利用程度的一項(xiàng)指標(biāo),生物價(jià)越高說明其被機(jī)體利用率越高,其營養(yǎng)價(jià)值越高,最高值為100。
答案:
蛋白質(zhì)
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