多項選擇題

蔬菜和水果是人體獲?。ǎ┑闹饕称?。

A、蛋白質(zhì)
B、維生素
C、糖類
D、膳食纖維E水

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多項選擇題

下列烹飪方法，屬于油熟法的有（）。

A、脆炸
B、熏
C、蕪爆
D、滑炒
E、清燉
F、干火靠E菜品加香

單項選擇題

健康人體液的鉀鈉比是（）對持正常人細(xì)胞內(nèi)外液的酸堿平衡起重要作用。

A、2：1
B、3：1
C、0.8：1
D、1：1

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