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A.參與線粒體與細胞磷脂的合成
B.與膽固醇代謝關(guān)系密切
C.對自由基引起的脂質(zhì)過氧化有保護作用
D.合成前列腺素的前體
E.參與細胞膜的構(gòu)成

A.蔬菜中亞硝酸鹽
B.鮮豆中的植物紅細胞凝集素
C.鮮黃花菜中的類秋水仙堿
D.菱角表皮上的寄生蟲卵
E.水果表皮的農(nóng)藥

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