單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】魚(yú)類的營(yíng)養(yǎng)學(xué)特點(diǎn)是（）。

A.含有豐富的維生素C
B.鈣的吸收率較畜禽肉高
C.魚(yú)油不是維生素D的重要來(lái)源
D.經(jīng)常大量生食魚(yú)制品可造成維生素B1缺乏
E.淡水魚(yú)中的碘含量也很高

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