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單項選擇題

【A1/A2型題】下列有關(guān)玉米中煙酸的說法，錯誤的是（）。

A.含量并不低
B.為結(jié)合型
C.用酸處理容易被機體利用
D.色氨酸含量低
E.用堿處理容易被機體利用

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單項選擇題

【A1/A2型題】營養(yǎng)狀況不能用尿負荷試驗進行評價的是（）。

A.抗壞血酸
B.鈣化醇
C.核黃素
D.硫胺素
E.煙酸

單項選擇題

【A1/A2型題】煙酸引起的缺乏病是（）。

A.白血病
B.壞血病
C.敗血癥
D.腳氣病
E.癩皮病

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