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多項(xiàng)選擇題
食品檢測(cè)過程中,因食品基質(zhì)較復(fù)雜,故常用到各種凈化手段進(jìn)行樣品凈化處理,從而減少被測(cè)組分的干擾,常用的凈化手段有()。
A.固相萃取凈化
B.基質(zhì)分散固相萃取凈化
C.鹽析凈化
D.凝膠色譜凈化
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多項(xiàng)選擇題
以下哪些檢驗(yàn)項(xiàng)目適用于豬油的監(jiān)督抽檢()?
A.酸價(jià)
B.過氧化值
C.丙二醛
D.苯并芘
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多項(xiàng)選擇題
以下哪些屬于速凍蔬菜制品()。
A.速凍豇豆
B.速凍豌豆
C.速凍薯?xiàng)l
D.速凍玉米
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