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確定社區(qū)存在的主要營養(yǎng)問題需要關(guān)注哪類社區(qū)居民最易發(fā)生與家庭收入相關(guān)的問題。
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中國營養(yǎng)學會規(guī)定中國食品標簽營養(yǎng)素參考值中,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物供能分別占總能量的13%、27%與60%。
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保健食品與營養(yǎng)強化食品的區(qū)別是前者不需要以食物為載體而后者需要以食物為載體。
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