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單項選擇題

【A1型題】下列活動屬于預防性衛(wèi)生監(jiān)督的是（）

A.檢查學校衛(wèi)生
B.檢測廠礦有害物質(zhì)
C.對餐飲行業(yè)進行衛(wèi)生檢查
D.工人體檢
E.對擬建項目進行預評價

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單項選擇題

【A1型題】低溫巴氏滅菌條件是30分鐘，溫度為（）

A.90～96℃
B.85～90℃
C.56～65℃
D.62～65℃
E.65～85℃

單項選擇題

【A1型題】要求餐館的餐廚比為1：1.1，食堂餐廚比為1：1是哪個法規(guī)規(guī)定的（）

A.《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標準》
B.《飲食建筑設(shè)計規(guī)范》
C.《公共場所衛(wèi)生管理條例》
D.《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》
E.《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》

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