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處于安全水分以內(nèi)的糧食,一般只要控制糧溫在15℃以下,便可抑制糧食的呼吸作用,糧食的()明顯減弱。
A、呼吸強度
B、發(fā)芽率
C、呼吸商
D、呼吸系數(shù)
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單項選擇題
糧堆溫度從-10℃到70℃左右都有相應(yīng)的微生物生長,但霉菌大多數(shù)為中溫性微生物,生長的最適溫度為()℃,
A、10℃
B、15℃
C、25℃
D、20-40℃
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單項選擇題
在儲糧生產(chǎn)實際中,常常根據(jù)糧食的不同含水量,而采用不同的低溫,達(dá)到安全儲藏的目的。許多學(xué)者認(rèn)為()是對大多數(shù)主要倉蟲正常發(fā)育速率有明顯抑制作用的下限溫度。
A、5℃
B、17℃
C、20℃
D、25℃
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