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規(guī)定鮮平菇中鎘限量為0.2mg/kg,根據(jù)廠家提供的證明材料得知1公斤平菇干制品需5公斤鮮平菇加工制得。該平菇干制品的鎘限量要求應為()
A.0.5mg/kg
B.2.5mg/kg
C.1mg/kg
D.2mg/kg
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黃花菜中鎘限量參照()中鎘限量執(zhí)行。
A.葉菜蔬菜
B.莖類蔬菜
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食品污染的來源有生物性污染、物理性污染和()
A.細菌性污染
B.病毒性污染
C.病原性污染
D.化學性污染
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