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根據(jù)不同的衛(wèi)生狀態(tài),必須隨時掛上規(guī)定的(),以提示操作人員目前的生產(chǎn)區(qū)域、設(shè)備、系統(tǒng)、容器、潔具、工作服等物品或區(qū)域所處的衛(wèi)生狀態(tài),防止誤操作造成交叉污染和()
答案:
衛(wèi)生狀態(tài)標(biāo)志;微生物污染
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填空題
潔凈區(qū)使用的設(shè)備、儀表需檢修時,宜在()狀況下進(jìn)行。
答案:
停產(chǎn)
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保健食品生產(chǎn)所用物料的包裝要求(),無受潮、混雜、變質(zhì)、()、蟲蛀、鼠咬等,各種標(biāo)記齊全,符合藥用標(biāo)準(zhǔn)或其它有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),有(),方可進(jìn)入車間。
答案:
完好;發(fā)霉;檢驗(yàn)合格證
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