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【簡(jiǎn)答題】在生產(chǎn)實(shí)踐中,對(duì)產(chǎn)酶菌有何要求?
答案:
一般必須符合下列條件:
A.不應(yīng)當(dāng)是致病菌,在系統(tǒng)發(fā)育上最好是與病原菌無關(guān)
B.能夠利用廉價(jià)原料,發(fā)...
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【簡(jiǎn)答題】為什么酶制劑的生產(chǎn)主要以微生物為材料?
答案:
(1)微生物種類多,酶種豐富,且菌株易誘變,菌種多樣
(2)微生物生長繁殖快,酶易提取,特別是胞外酶
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【簡(jiǎn)答題】固定化酶和游離酶相比,有何優(yōu)缺點(diǎn)?
答案:
優(yōu)點(diǎn)
(1)易將固定化酶和底物,產(chǎn)物分開產(chǎn)物溶液中沒有酶的殘留簡(jiǎn)化了提純工藝
(2)可以在較長的時(shí)間...
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