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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】在生產(chǎn)實(shí)踐中，對(duì)產(chǎn)酶菌有何要求？
答案：
一般必須符合下列條件：
A.不應(yīng)當(dāng)是致病菌，在系統(tǒng)發(fā)育上最好是與病原菌無(wú)關(guān)
B.能夠利用廉價(jià)原料，發(fā)...
A.不應(yīng)當(dāng)是致病菌，在系統(tǒng)發(fā)育上最好是與病原菌無(wú)關(guān)
B.能夠利用廉價(jià)原料，發(fā)...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】為什么酶制劑的生產(chǎn)主要以微生物為材料？
答案：
（1）微生物種類(lèi)多，酶種豐富，且菌株易誘變，菌種多樣
（2）微生物生長(zhǎng)繁殖快，酶易提取，特別是胞外酶
（2）微生物生長(zhǎng)繁殖快，酶易提取，特別是胞外酶
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】固定化酶和游離酶相比，有何優(yōu)缺點(diǎn)？
答案：
優(yōu)點(diǎn)
（1）易將固定化酶和底物，產(chǎn)物分開(kāi)產(chǎn)物溶液中沒(méi)有酶的殘留簡(jiǎn)化了提純工藝
（2）可以在較長(zhǎng)的時(shí)間...
（1）易將固定化酶和底物，產(chǎn)物分開(kāi)產(chǎn)物溶液中沒(méi)有酶的殘留簡(jiǎn)化了提純工藝
（2）可以在較長(zhǎng)的時(shí)間...
