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填空題
公共場(chǎng)所的（）、水質(zhì)、（）、噪聲、顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。
答案：
空氣和微小氣候、采光和照明
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填空題
公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)設(shè)立衛(wèi)生（）或者配備（）衛(wèi)生管理人員，具體負(fù)責(zé)公共場(chǎng)所的衛(wèi)生工作，（）和（）。
答案：
管理部門(mén)；專（兼）職；建立健全衛(wèi)生管理制度；衛(wèi)生管理檔案
