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油樹脂(Oleoresin)
答案:
用溶劑萃取天然辛香料,再蒸除溶劑后得到的具有特征香氣或香味的濃縮萃取物。
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名詞解釋
香樹脂(Resinoid)
答案:
用烴類溶劑浸提植物樹脂類或香膏類物質(zhì)而得到的具有特征香氣的濃縮萃取物。
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名詞解釋
樹脂(Resin)
答案:
分為天然樹脂和經(jīng)過加工的樹脂。天然樹脂是植物滲出來的萜類化合物因受空氣氧化而形成的固態(tài)或半固態(tài)物質(zhì)。經(jīng)加工的樹脂是指將天...
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