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谷物中常見復(fù)合脂類()類,含有脂肪酸、醇(甘油醇或鞘胺醇)、磷酸及一個(gè)含氮堿基;糖脂類,含有糖(半乳糖、葡萄糖)、脂肪酸、甘油或鞘胺醇。
答案:
磷脂
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淀粉轉(zhuǎn)化糖種類()、全糖、高轉(zhuǎn)化糖漿、中轉(zhuǎn)化糖漿、低轉(zhuǎn)化糖漿、果葡糖漿、麥芽糖漿。
答案:
結(jié)晶葡萄糖
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答案:
分子構(gòu)造
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