名詞解釋

細胞破碎

答案: 對于不同的生物體、或同一生物體的不同組織的細胞,由于細胞外層結(jié)構(gòu)不同,所采用的細胞破碎方法和條件也有所不同,必須根據(jù)具體...
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產(chǎn)酶動力學

答案:

主要研究細胞產(chǎn)酶速度以及各種環(huán)境對產(chǎn)酶速度的影響規(guī)律。分為宏觀酶動力學和微觀酶動力學.

名詞解釋

酶發(fā)酵動力學

答案: 主要研究發(fā)酵過程中細胞生長速度,產(chǎn)物生成速度,基質(zhì)消耗速度以及環(huán)境因素對這些速度的影響等。
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