填空題

酒店的值班經(jīng)理要對(duì)飯店各部門的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面檢查，尤其要對(duì)（）的客房服務(wù)加強(qiáng)檢查。

答案：夜間

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在影響對(duì)客服務(wù)質(zhì)量的諸多因素中，人的因素是（）因素。

答案：首要

對(duì)客服務(wù)要突出快而準(zhǔn)，即服務(wù)動(dòng)作要（），服務(wù)程序要正確無誤、恰到好處地滿足客人的合理需求。

答案：快速準(zhǔn)確

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