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下列茶樹品種,不適制扁形茶的是()
A.烏牛早
B.平陽特早茶
C.龍井
D.福鼎大毫茶
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六大茶類內質審評,()是評其深淺、明暗、清濁程度。
A.香氣
B.滋味
C.湯色
D.葉底
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()品種的烏龍茶外形壯直,不扭不彎。
A.閩北水仙
B.鳳凰單叢
C.嶺頭單叢
D.臺灣紅烏龍
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