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下列營養(yǎng)素不具有清除體內(nèi)自由基的作用的是()。
A.維生素E
B.硒
C.鈣
D.β-胡蘿卜素
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長期素食最有可能導(dǎo)致()缺乏。
A.維生素B
6
B.維生素E
C.維生素C
D.維生素B
12
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單項選擇題
以下大豆制品中,()是維生素C的良好來源。
A.豆腐
B.豆豉
C.豆芽
D.豆?jié){
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