A.是一種伸展的肽鏈結構 B.肽鍵平面折疊成鋸齒狀 C.也可由兩條以上多肽鏈順向或逆向平行排列而成 D.兩鏈之間形成離子鍵以使結構穩(wěn)定
A.血紅蛋白 B.肌紅蛋白 C.乳酸脫氫酶 D.免疫球蛋白
A.肽鍵具有部分雙鍵性質 B.是核酸分子中的基本結構鍵 C.肽鏈水解下來的氨基酸稱氨基酸殘基 D.蛋白質的肽鏈也叫寡肽