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種子擴大培養(yǎng)
答案:
指將保存在砂土管、冷凍干燥管中處休眠狀態(tài)的生產(chǎn)菌種接入試管斜面活化后,再經(jīng)過扁瓶或搖瓶及種子罐逐級擴大培養(yǎng),最終獲得一定...
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實罐滅菌
答案:
實罐滅菌(即分批滅菌)將配制好的培養(yǎng)基放入發(fā)酵罐或其他裝置中,通入蒸汽將培養(yǎng)基和所用設(shè)備加熱至滅菌溫度后維持一定時間,在...
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名詞解釋
攪拌熱
答案:
在機械攪拌通氣發(fā)酵罐中,由于機械攪拌帶動發(fā)酵液作機械運動,造成液體之間,液體與攪拌器等設(shè)備之間的摩擦,產(chǎn)生可觀的熱量。攪...
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