問答題

【簡答題】培養(yǎng)基配制的原則是什么?

答案: 用于酒精生產(chǎn)的曲霉菌和酵母菌,所用的培養(yǎng)基配制原則有兩方面,即供生長、繁殖、代謝產(chǎn)物培養(yǎng)基的配制和保藏曲霉菌、酵母菌菌體...
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【簡答題】常用生產(chǎn)菌種如何進行純培養(yǎng)?

答案: 生產(chǎn)常用菌種的純培養(yǎng),主要是指曲霉菌As3·4309和酵母菌南陽1300、南陽1308、K酵母、2610、...
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【簡答題】簡述什么叫做培養(yǎng)基?生產(chǎn)中常用的有哪些?

答案: 選用各種營養(yǎng)物質,經(jīng)人工配制,用來培養(yǎng)微生物的基質稱為培養(yǎng)基。菌種的生長需要多種營養(yǎng)物質。在酒精生產(chǎn)中,主要有酵母培養(yǎng)基...
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