單項選擇題

下列哪種食物一定要燒熟煮透，一般烹調(diào)時先將該食物放入開水中燙煮十分鐘再炒為妥，否則極易引起食物中毒。（）

A.四季豆
B.蘑菇
C.山藥

微信掃碼免費(fèi)搜題