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孕婦及成長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的兒童每日需要的鈣量比成人更多。
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鈣約占成年人體重的2%,人體中的鈣99%以上存在于骨骼和牙齒中。
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從組成比例來(lái)看,植物蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸不如動(dòng)物蛋白質(zhì)多。
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