單項(xiàng)選擇題

下列某種鹽在肉食品加工過程中可做食品護(hù)色劑，但如果超過標(biāo)準(zhǔn)，會引起中毒甚至致癌，而其外觀和滋味與食鹽相似，將其當(dāng)作食鹽錯用而起中毒的事件時有發(fā)生，該鹽為（） 

A.氯化鎂
B.硫酸鈉
C.亞硝酸鈉
D.碳酸鈉

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