問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】為什么我國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定各針劑生產(chǎn)廠一律使用拉絲封口設(shè)備？簡(jiǎn)述兩種拉絲裝置的區(qū)別與優(yōu)缺點(diǎn)。

答案： 因?yàn)槿鄯馐椒饪跈C(jī)是靠安瓿自身玻璃熔融而封口的，封口處易產(chǎn)生細(xì)孔，且在檢查時(shí)不易鑒別出來(lái)，時(shí)間久了安瓿易產(chǎn)生冷爆喝滲漏；拉...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】試述干熱滅菌與濕熱滅菌的不同點(diǎn)。
答案：

干熱滅菌法：火焰滅菌法，干熱空氣滅菌法，高速熱風(fēng)滅菌法
濕熱滅菌法：熱壓滅菌法，流通蒸汽滅菌法
煮沸滅菌法：低溫間歇滅菌法
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】試述各種滅菌方法的滅菌機(jī)理及適用范圍。
答案： 干熱滅菌法機(jī)理：加熱可破壞蛋白質(zhì)和核酸中的氫鍵，故導(dǎo)致核酸破壞，蛋白質(zhì)變性或凝固，酶失活，微生物死亡。
范圍：...
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