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引起一些原料或食物表面生長白毛的微生物是()
A.霉菌
B.細(xì)菌
C.乳酸菌
D.酵母菌
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單項(xiàng)選擇題
家禽嘴部有光澤的是()
A.新鮮肉
B.不新鮮肉
C.腐敗肉
D.自溶肉
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單項(xiàng)選擇題
干貨制品保管時(shí),出貨的原則是()
A.后進(jìn)先出
B.先進(jìn)后出
C.先進(jìn)先出
D.不分先后出
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