問答題

【簡答題】簡述幼兒膳食的原則是什么?

答案: 要與幼兒消化、代謝能力相適應(yīng)。其原則:
1)以谷類為主的平衡膳食。
2)合理烹調(diào):易為幼兒咀嚼、吞咽...
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問答題

【簡答題】簡述妊娠期營養(yǎng)不良對(duì)胎兒和嬰幼兒有何影響?

答案: (1)胎兒生長發(fā)育遲緩
(2)先天性畸形
(3)胎兒腦發(fā)育受損
(4)低出生體重(low ...
名詞解釋

營養(yǎng)調(diào)查

答案: 是運(yùn)用科學(xué)手段來了解某一人去或個(gè)體的膳食和營養(yǎng)水平,以此判斷其膳食結(jié)構(gòu)是否合理和營養(yǎng)狀況是否良好的重要手段,是公共營養(yǎng)的...
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